Нехватка йода в организме приводит к нарушениям умственной активности и замедлению обмена веществ.
Об этом сообщила исполняющая обязанности главы Министерства здравоохранения Украины Ульяна Супрун на своей странице в Facebook.
“Получает ли ваш организм нужную порцию йода ежедневно? Это зависит от питания. Честно пересмотрите свой рацион. Если там есть йодированная соль – вы делаете все правильно. А еще лучше, если вы регулярно потребляете морскую капусту, белую рыбу, много овощей, фруктов и грецкие орехи. Йод – это микроэлемент, который необходим человеку в течение всей жизни, а его недостаток приводит к серьезным последствиям. Он нужен организму для создания гормонов щитовидной железы, которая регулирует наш метаболизм”, – говорится в сообщении.
По словам Супрун, невозможно точно вычислить, сколько человек потребляет йода с пищей, но если в вашем ежедневном рационе не часто присутствуют продукты, богатые йодом, вероятно, что организм испытывает недостаток этого микроэлемента.
“Это плохо, потому что, в частности, приводит к нарушениям умственной активности и обмена веществ”, – подчеркнула чиновница.
Она также назвала последствия, к которым может привести недостаток йода в организме:
ощущение постоянной усталости, слабость, депрессия;
увеличение щитовидной железы;
задержка роста у детей;
задержка интеллектуального развития у детей;
снижение умственной активности у взрослых;
нарушение обменных процессов;
угроза прерывания беременности;
неонатальный гипотиреоз;
рак щитовидной железы;
ухудшение памяти, слуха;
повышение холестерина;
сухость кожи, потеря ее эластичности;
нарушения работы кишечника;
ощущение холода;
резкое снижение или повышение массы тела;
отеки;
выпадение волос.
Отмечается, что суточная потребность в йоде не так уж велика, но однозначно стоит внимания и усилий:
Для взрослых:
женщины 150-300 мкг;
мужчины до 300 мкг.
Для детей:
до 6 лет – 90 мкг;
6-12 лет – 120 мкг.
(1 мкг – это 1 миллионная часть грамма)
По словам и. о. главы Минздрава, создать избыток йода в организме достаточно сложно. Эксперты ВОЗ считают безопасной дозу йода в 1000 мкг (1 мг) в сутки.
В некоторых странах, например, в Японии, суточное потребление йода может достигать 20 мг в сутки (20 000 мкг) из-за употребления морских водорослей и морепродуктов. В Австралии безопасным считают потребление до 2000 мкг йода в сутки для взрослых и до 1000 мкг – для детей.
Чтобы снизить риски йододефицита, для приготовления ежедневных блюд замените обычную соль йодированной. Также следует потреблять:
белую рыбу и морепродукты (минтай, хек, треска, мидии);
морскую капусту (ламинарию);
овощи (картофель, редис, чеснок, свекла, томаты, баклажаны, спаржа, зеленый лук, щавель, шпинат);
фрукты (бананы, апельсины, лимоны, дыни, хурму);
яйца;
молоко;
говядину;
грецкие орехи.
Ранее Ульяна Супрун рассказала о симптомах инфаркта у женщин.
24 января Ульяна Супрун объяснила, почему некоторые цитрусовые, в частности грейпфруты, несовместимы с рядом лекарств.
