Супрун объяснила, как употреблять минеральные добавки без вреда для здоровья

Исполняющая обязанности министра здравоохранения Украины Ульяна Супрун рассказала, как правильно употреблять минеральные добавки, чтобы они принесли пользу здоровью.

Соответствующий пост она обнародовала на своей странице в Facebook.

“Пить минеральные добавки довольно распространенная практика. Чтобы вы зря не тратили средства и не навредили своему здоровью – всегда консультируйтесь с врачом перед тем, как пить любые добавки”, – отметила и.о. министра.

Она также дала советы, как правильно употреблять наиболее распространенные минеральные добавки: кальций, магний и цинк.

КАЛЬЦИЙ

Как отмечает Супрун, кальций нужен не только для здоровья костей. Он является сигнальной молекулой внутри клетки, кофактором многих ферментов. Уровень кальция в крови должен быть стабильным (человеку нужно получать около 1 грамма кальция в сутки).

“Безопасны ли добавки кальция? Лучше пить цитрат кальция, и пить его в несколько приемов в течение дня дозами не более 600 мг. Добавки кальция взаимодействуют с другими лекарствами, в том числе с антибиотиками, бисфосфатами и лекарствами против гипертензии. Кроме этого, кальций ухудшает усвоение добавок магния, цинка и железа”, – рассказала глава Минздрава.

При этом она отдельно подчеркнула, что добавки кальция не помогут в случае ломких ногтей и волос.

“Нехватка кальция в организме проявляется как потеря кальция, а в крови его уровень постоянен, поэтому ни на волосы, ни на кожу это не может повлиять. Если у вас ломкие ногти наряду с рядом других симптомов – потрескавшимися губами, одышкой, утомляемостью или внезапным набором веса, следует обратиться к врачу. Это может быть проявлением анемии или недостаточной активности щитовидной железы”, – разхъяснила Супрун.

Она уточнила, что кальций можно найти в молочной сыворотке, молоке и молочнокислых продуктах. Но его не стоит искать в сливках или сметане, сыре типа пармезан, моцарелле и сулугуни. Также кальций есть в белокочанной, цветной и пекинской капусте.

МАГНИЙ

По словам Супрун, магний является кофактором почти 80 % ферментов в теле человека. Он нужен для образования нейромедиаторов, а его недостаток связывают с сердечно-сосудистыми болезнями, диабетом, остеопорозом, гипертензией, и неврологическими нарушениями.

Дневная потребность в магнии составляет 3,6 мг/кг.

“Большинство добавок предлагает большую дозу. Но дело в том, что магний имеет ограничения в усвоении. Какие же? Магний поглощается в кишечнике пассивным и активным переносом. Активный означает, что есть белок, который как перевозчик тянет ион магния из кишечника в кровь. Это важный момент, ведь в таком случае именно количество переносчиков будет ограничивать способность тела усвоить магний. Магний, кальций и цинк имеют общий переносчик в кишечнике – чем их больше в организме, тем сильнее конкуренция и хуже поглощение”, – разъяснила Супрун.

Она советует принимать магний небольшими дозами, отдельно от кальция и цинка, сочетать его с белковой и жирной пищей, сухарями и корнеплодами (они способствуют поглощению магния). В то же время отруби, грибы, шпинат, орехи и высокие дозы других минералов будут препятствовать усвоению магния из добавок.

Супрун уточнила, что магний содержится во всех зеленых овощах, зелени и крупах.

ЦИНК

“Этот микроэлемент необходим для работы иммунной системы, регуляции активности генов, заживления ран и работы мозга. Добавки цинка эффективны в лечении длительной диареи у детей и ее предупреждении, и рекомендованы при кишечных инфекциях. Достаточное потребление цинка может замедлить связанные с возрастом хронические болезни, остеоартрит, остеопороз и дегенерацию сетчатки глаза. Добавки цинка контролируют уровень глюкозы и баланс жиров у больных диабетом. Цинк необходим для образования спермы, его также могут прописать людям с ВИЧ”, – написала Супрун.

Как отметила глава Минздрава, недостаток цинка может проявляться в выпадении волос, дистрофии ногтей, эректильной дисфункции, отставании развития у детей, частых простудах. По ее словам, цинка чаще не хватает людям с алкоголизмом, нарушением усвоения нутриентов (например, при болезни Крона и целиакии), а также будущим и кормящим матерям и веганам.

Количество цинка, необходимое человеку, зависит от возраста и веса, и колеблется от 5 до 12 мг/сутки. Супрун уточнила, что суточную дозу цинка следует принять за 2-5 приемов.

“Хроническая передозировка цинка может приводить к тошноте, судорогам, диарее, ослаблению иммунитета, нарушению уровня липопротеинов крови и анемии – ко всему, что цинк должен улучшать… Мужчины, которые потребляют более 100 мг цинка в день, имеют в 2,3 раза выше риск рака простаты, чем остальные. Беременным и кормящим пить добавки цинка стоит только после консультации врача. Также добавки цинка ухудшают усвоение ряда антибиотиков и меди”, – подчеркнула глава Минздрава.

Она добавила, что цинк можно найти в мясе, морепродуктах, бобовых, тыквенных и конопляных семенах, какао и орехах. Цинк в бобовых и орехах имеет низкую биодоступность, поэтому их лучше замачивать перед приготовлением или употреблением.

фото1