Звание лучшего ресторана мира сохранил за собой Celler de Can Roca

Опубликовано: Среда, 03 июня 2015 15:07

Звание лучшего ресторана планеты в 2015 году снова завоевало заведение братьев Рока в Каталонии. Вчера в Лондоне победителям был вручен ценный приз.

 

Celler de Can Roca находится в испанской провинции Жирона (Каталония). Заведение, принадлежащее трем братьям Хуану, Хорди и Хосепу Рока сменило на первом месте в 2013 году датский ресторан Norma, три года подряд возглавлявший список лучших ресторанов планеты.

Рейтинг 50 лучших мировых ресторанов ежегодно составляет выходящий в Лондоне журнал Restaurant. Оценки раздают 900 ресторанных критиков, владельцев ресторанов и шеф-поваров всего мира. В мире гастрономии рейтинг журнала  Restaurant считается самым престижным и авторитетным.