В Дании посудомойщик стал совладельцем одного из лучших ресторанов в мире

Опубликовано: Четверг, 02 марта 2017 11:50

62-летний Али Сонко из Гамбии, который работает посудомойщиком в датском ресторане Noma с момента открытия, стал его совладельцем.

Об этом пишет ВВС.

Ресторан Noma является четырехкратным победителем среди лучших ресторанов мира, а также обладателем двух наград Michelin.

"Али является сердцем и душой Noma. И, кстати, моего отца также звали Али, и он тоже работал посудомойщиком, когда приехал в Данию", - отметил основатель ресторана Рене Редзепи.

В свою очередь Али Сонко рассказал, что очень счастлив работать в этом ресторане.

"Я работаю с лучшими людьми, у меня хорошие отношения со всеми. Они проявляют огромное уважение ко мне, и независимо от того, что я говорю или прошу, они всегда рядом и помогут. И этого достаточно, чтобы сказать, что это лучшая работа, которая у меня когда-либо была", - отметил Сонко.

 94900105 0720ed7e 82a5 4ec3 a6ab 7fa08d183116

 94900107 804d7001 bc44 472e 855a 70c5c4cd9d7f

Ресторан Noma известен своей нордической кухней. Он трижды занимал первую позицию в рейтинге "50 лучших ресторанов мира".