Авторитетный портал по инсайдерским новостям в мире Business Insider составил рейтинг из самых дорогих мировых представителей ресторанного бизнеса, которые предлагают своим клиентам дегустационные сеты из нескольких блюд.
В список вошли как футуристические экспериментальные заведения, так и традиционные рестораны, отмеченные звездами Мишлен.
Примечательно, что больше всего в рейтинге оказалось заведений родом из Франции.
Как отмечает “Корреспондент”, подобные тщательно разработанные и сложные блюда порой могут стоит порядка 1000 долл. с расчета на одного человека.
В самом рейтинге участники ранжированы соответственно ориентировочным ценам на двух человек, включая выбор из винной карты там, где она включена в сет.
Sublimotion, Ибица, Испания. Средний чек: 3377 долл. на двоих, проба 20 блюд.
Guy Savoy, Париж, Франция. Средний чек: 1104 долл. на двоих, проба 18 блюд.
Kitcho Arashiyama Honten, Киото, Япония. Средний чек: 905 долл. на двоих, проба 12 блюд.
Masa, Нью-Йорк, США. Средний чек: 900 долл. на двоих, проба 20-25 блюд.
Joël Robuchon, Лас-Вегас, Невада. Средний чек: 890 долл. на двоих, проба 18 блюд.
Alain Ducasse au Plaza Athenee, Париж, Франция. Средний чек: 856 долл. на двоих, проба 5 блюд.
Saison, Сан-Франциско, Калифорния. Средний чек: 796 долл. на двоих и дополнительные 248 долл. с человека за винную карту, проба 15-20 блюд.
Urasawa, Беверли-Хиллз, Калифорния. Средний чек: 790 долл. на двоих, проба 30 блюд.
