С 1 января 2018 года в Украине начали действовать европейские требования к продуктам из какао и шоколада.
Об этом проинформировали в пресс-службе Представительства ЕС в Украине.
Отмечается, что в отличие от требований национального стандарта Украины, который является добровольным, европейские требования являются обязательными для исполнения.
Согласно европейским стандартам, шоколадом может называться продукт, полученный из какао-продуктов и сахара, содержащий не менее 35 % общего количества какао-продуктов.
В молочном шоколаде должно быть не менее 25 % какао-бобов и минимум 14 % молочных продуктов. Белый шоколад должен содержать хотя бы 20 % какао-масла и 14 % молочных продуктов. В шоколадной конфете с начинкой должно содержаться не менее 25 % шоколада.
Если нормы не соблюдены, указанные продукты не имеют права называться “шоколадом”.
Согласно нормам ЕС, в шоколад запрещено добавлять ароматизаторы, которые имитируют аромат шоколада и молочных продуктов.
Введение европейских норм для продуктов из какао и шоколада является частью обязательств Украины в рамках Соглашения об ассоциации с ЕС.
Инфографика: European Union in Ukraine / Facebook
20 ноября прошлого года Президент Украины Петр Порошенко заявил, что Соглашение об ассоциации с ЕС пока что выполнено на 15 %%.
В сентябре этого года вице-премьер-министр Украины по вопросам европейской и евроатлантической интеграции Иванна Климпуш-Цинцадзе сообщила, что Украина отстает в выполнении Соглашения об ассоциации с Евросоюзом в нескольких сферах: в частности, в сфере транспорта, экологической политики, защиты интеллектуальной собственности и совершенствования таможенного законодательства.
1 сентября текущего года Соглашение об ассоциации Украина-ЕС вступило в силу.