В России 78,3% сыра оказались фальсифицированной продукцией.
Это определил проведенный Россельхознадзором анализ сырья, использованого для производства молочной продукции, пишет “Интерфакс”.
“Особенно нас тревожит ситуация на рынке сыров. По нашим данным, 78,3% продукции, которая преподносится потребителям как сыр, таковой не является, поскольку фальсифицирована растительным жиром”, – заявили в Россельхознадзоре.
Согласно сообщению, доля фальсифицированных сыров в Москве и Московской области достигает 45%.
Мониторинг был проведен службой с января по сентябрь. По его результатам выяснилось, что общий уровень фальсификации на рынке молочных продуктов составляет 25,3%.
Например, в одном из последних исследований из 45 проб российской молочной продукции 11 были фальсифицированы растительными жирами.
При этом ввоз сыров из Европы запрещен из-за продуктового эмбарго.
Как известно, 39% россиян заметили ухудшения качества продуктов после введения продуктовых санкций, но при этом большинство жителей РФ поддерживают их продление..
