Об этом пишет британская телерадиокомпания ВВС.

Так, члены городского совета Нью-Йорка проголосовали за введение запрета на продажу и заготовку определенных продуктов “из насильственно откармливаемой птицы”. Закон должен вступить в силу в 2022 году, а за нарушение виновникам будет грозить штраф от 500 до 3800 долларов.

Как известно, фуа-гра производится из печени уток и гусей, которых принудительно через специальный зонд кормят кукурузой.

Отмечается, что рестораторы огорчены таким нововведением.

“В Нью-Йорке есть 1000 ресторанов, у которых в меню есть фуа-гра. Они все очень рассержены”, – отметил представитель ресторана D’Artagnan.

Кроме того, Иззи Янай, соучредитель и генеральный директор Hudson Valley Foie Gras, одного из крупнейших производителей фуа-гра в Нью-Йорке, заявил, что будет оспаривать это решение властей в суде.