В Украине будут продавать растительное мясо стартапа Beyond Meat

Американский стартап Beyond Meat, который специализируется на создании мяса на основе растительных ингредиентов, выходит на украинский рынок.

Среда, 13 ноября 2019, 11:55

Об этом пишет издание AIN.UA.

Сначала продукция компании появится в Киеве. Попробовать блюда из растительного мяса можно будет в заведениях ЖЗЛ, Queen, The Burger, Not only Fish, Avalon, Mocco, Normal, Havana, Fabius, Villa Riviera, Маяк, Bassano, Champion Hall, сети Star Burger и в ресторанах Дмитрия Борисова.

Позднее такое мясо будут предлагать в меню учеников школы Midgard, в коворкинг IZONE и в кейтеринговых компаниях и службах доставки еды. Впоследствии компания планирует продавать его и в супермаркетах.

Мясо Beyond Meat состоит из растений, не содержит глютена, сои и ГМО. Основные ингредиенты продуктов: горох, рис, вода, картофельный крахмал, рапсовое масло, а красный цвет котлете придает свекольный сок.

Американский стартап Beyond Meat основан в 2009 году Итаном Брауном. Его продукция продается в сетях TGI Friday’s, Hardee’s, Subway, Dunkin ‘, Black Bear Diner. Среди инвесторов стартапа: основатель Microsoft Билл Гейтс, актер Леонардо ДиКаприо, венчурный фонд Kleiner Perkins Caufield & Byers LLC, Obvious Ventures и другие.

Теги: ГМО, стартап

Подписывайтесь на #Буквы в Telegram и Facebook и читайте самые важные и свежие новости первыми!