Про це повідомляють #Букви.

КБЖВ на 100 гр: 126/4.5/1.2/24.1

Дієта – це не лише варені сухі курячі грудки або салат без солі та смаку. Дієту можна зробити смачною та корисною, не відмовляючи собі в улюблених тістечках й інших солодощах. Хто сказав, що шоколадний кекс не може бути дієтичним?

Інгредієнти: 

  • 1 яйце + 1 білок;
  • Банан – 200 грамів;
  • Яблучне пюре – 80 грамів;
  • Рисове цільнозернове борошно – 80 грамів;
  • Кукурудзяний крохмаль – 30 грамів;
  • Кефір 1% жирності – 100 грамів;
  • Какао – 30 грамів;
  • Розпушувач – 3 грами;
  • Ванілін – 2 грами (або кілька крапель ванільного екстракту);
  • Підсолоджувач – на свій смак.

Збийте 2 білки до міцної піни, додайте збитий жовток, пюре з банана та яблука, решту інгредієнтів і ретельно змішайте. Вилийте суміш у форму та покладіть в духовку, попередньо розігріту до 180 градусів. Випікайте кекс 20-25 хвилин, готовність перевірте шпажкою або зубочисткою.

Смачного!