Бутерброди з печерицями і болгарським перцем

Фото з відкритих джерел

Інгредієнти:

  • Шампіньйони
  • Болгарський перець
  • Кріп
  • Твердий сир
  • Батон

Спосіб приготування:

Дрібно нарізані шампіньйони тушкуємо на сковороді з болгарським перцем, нарізаним кубиками, і з кропом. Після того, як все обсмажиться, потрібно додати близько 30 мл води та продовжити тушкувати. Сир натираємо на тертці.

Далі розкладаємо скибочки хліба на деко, застелений пергаментом. Кожен змащуємо начинкою і присипаємо сиром. Після цього запікаємо 3 хвилини при 180 градусах.

Бутерброди з куркою і беконом

Фото з відкритих джерел

Інгредієнти:

  • Сирокопчений бекон
  • Куряче філе
  • Базилік
  • Житній хліб
  • Мариновані корнішони
  • Червона цибуля

Спосіб приготування:

Нарізаємо сирокопчений бекон квадратиками й підсмажуємо на повільному вогні до хрусткого стану. Перекладаємо бекон в окремий посуд, а в цій сковороді обсмажуємо курячого філе (важливо нарізати його таким чином, щоб вийшли плоскі шматки). Філе обсмажуємо до готовності.

Листя базиліку промиваємо й обсушуємо, дрібно нарізаємо, а потім змішуємо з морською сіллю та розтираємо до кашиці (можна скористатися блендером). Додаємо трошки майонезу і перемішуємо.

Житній хліб, товщиною близько 1 см, підсушуємо на сковороді. Кожен шматочок змазуємо сумішшю з базиліку та майонезу. Викладаємо на соус філе курки, зверху порізані вздовж мариновані корнішони та нарізану півкільцями червону цибулю, а зверху посипаємо беконом.

Бутерброди з сьомгою і червоною ікрою

Фото з відкритих джерел

Інгредієнти:

  • Сьомга
  • Червона ікра
  • Петрушка
  • Батон

Спосіб приготування:

Промиваємо петрушку, обсушуємо та дрібно шаткуємо. Вирізаємо за допомогою склянки з білого батона шматочки. Далі, за бажанням, змащуємо боки батона вершковим маслом, а потім обкатуємо шматочок батона в петрушці.

Верхівку батона теж змащуємо маслом, зверху на половину скибочок батона викладаємо слабосолону сьомгу, а на іншу половину червону ікру.