веганство

До лав Сил оборони за рік нашого спротиву доєдналося чимало українців і українок, серед яких є вегани. На війні ці люди мають складнощі з отриманням повноцінного веганського харчування. Якщо в армійській їдальні ще можна знайти якісь рослинні страви, то в польових умовах ситуація значно гірша: в Україні досі немає веганських сухпайків.

Петиція зі зверненням до президента про вимогу ввести вегетаріанські та веганські сухпайки для військових Збройних Сил України зібрала понад 25 тисяч підписів.

Ізраїльський стартап Plantish, заснований в середині 2021 року, виготовив "філе лосося" на рослинній основі, яке має таку ж поживну цінність, як і справжня риба.

Сьогодні, 1 листопада, у світі відзначають Міжнародний день вегана та День народження Європейського союзу.

У своєму Instagram американська телезірка Кім Кардаш'ян опублікувала історію, в якій показала свій обід і похвалила Beyond Meat.

Біля Колеса огляду на Подолі група активістів-зоозахисників провела демонстрацію-перформанс, аби привернути увагу перехожих до проблеми експлуатації тварин та заохотити до веганства. 

Люди, які не вживають в їжу м'ясні продукти, мають більший ризик перелому кісток у порівнянні з тими, хто харчується повноцінно. Крім того, вчені встановили, що вегани і вегетаріанці схильні до ризику так званих локальних переломів стегна і ніг.